East End Chilli czerwone długie papryczki 50g
Dostępność:
brak towaru
Opis
East End Chilli
czerwone długie papryczki
opakowanie 50g
Suszone chili można wykorzystać w całości w mieszance i sosie curry oraz w prawie każdej innej wolno gotowanej potrawie, jako że smak chili wydobywa się powoli. Różne rodzaje chili mogą być użyte w szerokiej gamie curry, sosów, marynat, czatnejów i past.
Należy pamiętać, że na ostrość chili, a także na moment, w którym go poczujemy, wpływa często ilość tłuszczu lub oleju w potrawie. Oleje i tłuszcze pokrywają cząsteczki kapsaicyny zmniejszając je, albo opóźniając odczuwanie ostrości.
źródło: przyprawowy.pl